因?yàn)轭櫩偷男枨蟛煌詫?duì)火鍋用油上的需求也不一樣，大家都知道，重慶火鍋是以牛油為鍋底的，但是隨著市場(chǎng)的需求變化，清油底料的出現(xiàn)也成為了一種市場(chǎng)需求，而在選擇火鍋清鍋底料的時(shí)候，優(yōu)質(zhì)的清油火鍋底料廠家要具備這些特點(diǎn)！

　　1、廠家的報(bào)價(jià)要合理

　　價(jià)格勢(shì)必是挑選清油火鍋底料廠家要考量的首要因素，但是我們并不鼓勵(lì)大家追求低價(jià)，產(chǎn)品的合理報(bào)價(jià)能夠?qū)崿F(xiàn)火鍋清鍋底料經(jīng)營利潤的合理化，為廠家保質(zhì)保量的生產(chǎn)底料提供經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，所以價(jià)格合理化優(yōu)于低價(jià)。

　　2、底料的口味要多樣

　　火鍋清鍋底料，除了口味的純正外，口味的多樣性也舉足輕重，一般火鍋廠家的味型相對(duì)較少，主要集中在較為主流的幾種滋味，而優(yōu)質(zhì)的老九區(qū)重慶火鍋底料廠家研發(fā)生產(chǎn)的品種相對(duì)更多，配備有專業(yè)調(diào)配師，針對(duì)各地域和各店的定位來制定的味型差異，更能適應(yīng)大眾挑剔的口味需求。

　　3、廠家的生產(chǎn)力要殷實(shí)

　　挑選清油火鍋底料廠家一定要考察期生產(chǎn)能力，老九區(qū)重慶底料廠擁有一定規(guī)模的生產(chǎn)廠房，采用頂尖生產(chǎn)流線工藝，面對(duì)大額火鍋料訂單依然可以保障保量完成。

　　4、底料的質(zhì)量要穩(wěn)定

　　專業(yè)清油火鍋底料廠家的原料應(yīng)該是固定采購、批量采購、原產(chǎn)地采購，采購來源更穩(wěn)定，質(zhì)量更有保障。老九區(qū)重慶火鍋底料廠家具備全工業(yè)化、機(jī)械化生產(chǎn)能力，制造出的火鍋清鍋底料質(zhì)量穩(wěn)定性比人工生產(chǎn)更高。

　　上面四個(gè)方面就是火鍋清鍋底料，優(yōu)質(zhì)的清油火鍋底料廠家必須要具備的特點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)的l老九區(qū)重慶火鍋料廠家擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，在生產(chǎn)制造底料方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和雄厚的創(chuàng)新力量。企業(yè)選擇和與這樣優(yōu)秀的重慶火鍋底料廠家合作，可以受益良多。