根據(jù)中國質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局的規(guī)定，這種電梯的專業(yè)名稱是雜物電梯它專為各種場所如賓館酒店飯店醫(yī)院部隊學(xué)校和幼兒園的廚房設(shè)計，主要功能是在樓層之間高效地運送食物和餐具，特別是用于菜盤的傳輸因其主要任務(wù)是菜品的傳遞，故被廣泛稱為quot傳菜梯quot或quot傳菜電梯quot，因其在餐飲服務(wù)中的重要角色。

1傳菜電梯使用一段時間后，需觀察油窗并加注齒輪油2導(dǎo)繩輪與軸間需保持潤滑脂的涂抹3導(dǎo)軌需保持涂抹潤滑脂4拽引繩上不可有油脂，以免打滑5當(dāng)傳菜電梯運行一段時間后，有平層不好情形發(fā)生，需檢查拽引機(jī)抱閘間隙，看是否是正確的，以及抱閘的夾緊螺絲是否有松動問題，之后，需調(diào)整。

傳菜電梯用于運送輕便的圖書文件食品等，不允許人員進(jìn)入轎廂，由門外按鈕控制傳菜電梯又稱雜物電梯食梯餐梯或多用雜物電梯，服務(wù)于規(guī)定樓層一般最高在八層以下它具有一個轎廂，轎廂尺寸不得超過底板面積10平方米深度10米高度120米，載重100300公斤傳菜電梯的特點包括體積小。

在15米到2米之間根據(jù)頂升式傳菜電梯官網(wǎng)查詢，電梯坑的深度都是在15米到2米之間，這個都是有相應(yīng)的要求的，當(dāng)然如果電機(jī)要做消防，那要求電梯坑的深度要達(dá)到15米，這個也是標(biāo)準(zhǔn)的深度。

傳菜電梯產(chǎn)品的主要參數(shù)如下型號TWJ系列，提供多樣化的選擇載重能力電梯的額定載重范圍廣泛，從50公斤到300公斤，滿足不同使用場景的需求速度設(shè)定運行速度在04到10米每秒，確保高效且平穩(wěn)的輸送過程樓層配置電梯支持2層到24層的多層樓棟，適應(yīng)各類建筑結(jié)構(gòu)動力系統(tǒng)拖動方式采用曳引。

如何正確保養(yǎng)傳菜電梯 首先，使用時一定要注意其載重限制，確保物品重量不超過規(guī)定的載重量，將物品放置在電梯轎廂中央，以保證受力均勻，避免卡住轎廂其次，在運輸物品后，務(wù)必確保電梯廳門正常關(guān)閉，以確保其他樓層可以正常使用再次，清洗鋼絲繩時，應(yīng)避免直接用手接觸，使用長柄刷子等工具進(jìn)行清潔，以防。

雜物電梯 dumbwaiter liftservice lift 又稱傳菜電梯食梯餐梯或多用雜物電梯 服務(wù)于規(guī)定樓層一般最高在八層以下的固定式升降設(shè)備它具有一個轎廂，就其尺寸和結(jié)構(gòu)型式而言，轎廂內(nèi)不允許進(jìn)入人員轎廂運行在兩列垂直的傾斜角小于15°的剛性導(dǎo)軌之間為滿足不得進(jìn)入人員的條件，轎廂尺寸不。