小編精彩君說(shuō)幾句：

千呼萬(wàn)喚使出來(lái)~~

青島魯商凱悅酒店BEBA沙灘燒烤餐廳

　　出新菜啦！

BEBA NWES DISHES

　　烤面包魚(yú)

　　本地新鮮面包魚(yú)，經(jīng)過(guò)日曬風(fēng)干約兩天后，低溫油炸保持外酥里嫩，再用辣椒粉、孜然粉、芝麻、鹽，進(jìn)行調(diào)味，食用時(shí)搭配東南亞口味羅忘子醬，酸甜爽口。

　　??建議最佳搭配：九頂莊園霞多麗珍藏白酒或全麥啤酒

　　香酥烤羊腿

　　選用上等嫩羊后腿，辣椒粉、孜然粉、鹽進(jìn)行初步腌制，然后再用蒜蓉、姜蓉、醋和多種香料進(jìn)行表面再次腌制，放入烤箱低溫燜烤10個(gè)小時(shí)，直至肉質(zhì)酥爛后去除，最后再用高溫油炸使表皮酥脆。可搭配廚師秘制薄荷酸奶汁及手工薄餅。佐菜為特制洋蔥番茄沙拉，清爽可口，化解油膩。此菜可供4人食用。

　　??建議最佳搭配：九頂莊園赤霞珠珍藏紅酒或美國(guó)薩拉克金秋啤酒或比利時(shí)西麥爾三料啤酒

　　BEBA海灘燒烤餐廳

　　BEBA海灘燒烤餐廳位于酒店底層大堂并直通戶外觀海花園平臺(tái)，提供正宗的亞洲風(fēng)味燒烤美饌，包括多款進(jìn)口腌制肉類(lèi)及海鮮料理，桌面自助式燒烤將為您的用餐帶來(lái)更多樂(lè)趣。晚間時(shí)段現(xiàn)場(chǎng)DJ的精彩演出將BEBA變?yōu)槌侵凶顣r(shí)髦的場(chǎng)所及時(shí)尚人士的聚集地，多達(dá)40種口味的啤酒及特色經(jīng)典雞尾酒絕不容錯(cuò)過(guò)。夏日開(kāi)放的戶外坐席讓您在享用美食美酒的同時(shí)，盡覽石老人海灘的迷人風(fēng)景。

　　BEBA is pleased to present diners with two new dishes of Leather Jacket Fish and Twice Cooked Yimeng Mountain Lamb Leg. Delicately prepared with a locally fresh jacket fish, enjoy the succulent tender meat sauced with chili, cumin, sesame, salt as well as the special tamarind sauce. Best paired with Nine Peaks Chardonnay Reserva or Wheat Beer. Twice cooked Yimeng Mountain lamb leg with red chili-cumin rub, we recommend you to pick our Cabernet Reserva or Saranace USA or Westmalle Triple Belgium to connect guests to regionally inspired food and drink.

　　BEBA Restaurant and Bar

　　BEBA Restaurant and Bar is a casual and unique cook-it yourself concept that provides for an entertaining dining experience with friends or large groups. Barbecue table top cooking is the key concept with marinated premium meats and seafood presented on platters.

　　詳情預(yù)訂及咨詢，請(qǐng)撥打：0532 8612 0656。

　　For more information and reservations, please call 0532 8612 0656 .

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　　綜合編輯：精彩青島

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