中國取代美國，成為全球胖子最多的國家。

　　我們生存的地球已經并將日益由胖子主導。

　　根據一項跨度40年的研究，目前，世界上胖子的數量已經超過了瘦子，主要集中在美國和中國，而中國已取代美國，成為全球肥胖人口最多的國家。

　　全球有多少胖子？

　　這項研究由倫敦帝國理工學院牽頭、包括世界衛生組織（WHO）在內的全球200個科研人員參與，對40年間186個國家的1920萬成年人的身體質量指數（BMI）進行了趨勢調研。

　　身體質量指數（BMI）是衡量人體肥胖程度的粗略指數，具體算法：BMI＝體重(公斤)/身高（米）的平方。按照WHO公布的標準，BMI等于或大于25為超重，等于或大于30為肥胖，小于18.5為體重不足。

　　研究顯示，1975年到2014年間，全球肥胖人口從1.05億升至6.41億。全球男性肥胖率從3.2%升至10.8%，增加了兩倍多，女性肥胖率則從6.4%升至14.9%，增加了一倍有余。研究稱，這相當于目前全球有2.66億男性和3.75億女性屬肥胖。

　　與此同時，全球體重不足的人口也在上升，從3.3億升至4.62億，主要集中在東南亞和非洲。體重不足的男性人口比例則從14%降至9%，女性比例從15%降至10%。

　　男胖多還是女胖多？

　　調查還指出，中國的肥胖人口已超過美國，位居世界首位，其中男性4320萬，女性4640萬。美國則以4170萬男性和4610萬女性位列第二。

　　在嚴重肥胖的人口中，中國從1975年男性和女性分列第60和第41位升至第二，僅次于美國。在所有高收入發達國家中，日本國民的BMI最低。

　　盡管與上述研究的統計結果存在差異，但中國國家衛計委去年6月發布的2015年《中國居民營養與慢性病狀況報告》也承認，中國居民超重肥胖問題凸顯。不論成人還是青少年，中國的超重肥胖增長幅度都高于發達國家。

　　報告指出，全國18歲及以上成年男性和女性的平均體重分別為66.2千克和57.3千克，成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，比2002年分別上升了7.3和4.8個百分點。

　　按照《中國成人超重和肥胖癥預防控制指南》的推薦，中國18歲及以上成年人，BMI在24和28之間為超重，高于28為肥胖，比WHO的標準更嚴苛一些。

　　低收入和肥胖有直接關系

　　WHO指出，超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌癥在內的若干慢性病的主要風險因素。如今面臨風險的不再是個別高收入國家，在中低收入國家，尤其是城市環境中，超重和肥胖呈急劇上升趨勢。

　　這項研究的主要作者艾扎特說，面對這一結果，各國政府應該擔負起主要責任并采取行動。“只有讓每個人都吃得起新鮮蔬果等健康食物，并提高不健康加工食品的價格，不然全球肥胖的趨勢很難得到控制。”

　　征收肥胖稅，早有國家這么干了

　　作為超級胖子最多的國家，美國近年來一直試圖用各種辦法對抗肥胖。

　　2014年11月，美國食品和藥物管理局出臺新規定，要求大型連鎖餐館、電影院、游樂園內的餐廳等公共場所和自動售貨機供應商必須標明每樣食物所含的熱量，以提醒人們高脂高糖食物會帶來肥胖的風險。其他營養成分信息，如脂肪、膽固醇、糖類和蛋白質，如有需要，商家也必須能夠以書面形式提供。

　　2015年，紐約市要求公共場所禁止銷售超過16盎司(約合480毫升)的大瓶裝含糖飲料。加州里士滿市也緊隨其后，成為美國第一個對碳酸飲料征收肥胖稅的城市。里士滿市要求超市、酒吧、電影院等公共場所，每賣出30毫升碳酸飲料，要上繳1美分的稅，如果以一聽330毫升的可樂為例，就要多繳納11美分(約合人民幣0.7元)肥胖稅。

　　解讀：東北為啥胖子多？你是油炸燒烤可勁造不？

　　此前發布的“中國肥胖指數”研究表明：中國的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收緊趨勢，北方胖子偏多，南方胖子較少，東北地區更是胖子的“重災區”。

　　專家解釋，緯度高的地區，天氣冷，人們運動少，代謝慢，是肥胖的主要成因。在東北高寒地區，居民更是形成了多吃少動的習慣，造成肥胖率居高不下。30歲-50歲的人群，應酬多、工作壓力大導致脾胃消化不好，也會導致肥胖。

　　此外，生活方式的改變、飲食結構的改變都導致了超重和肥胖的增加。比如：過去出行以騎自行車、走路居多，現在都開車、坐電梯，工作中看電腦不活動，運動量較過去少了很多。日常飲食中，甜食、飲料和油炸食品越來越多，常吃這些很容易造成肥胖。

　　研究表明，肥胖者高血壓的發病率可高達46.3%，這也是肥胖者高死亡率的重要因素之一。其發病率隨肥胖的增長而增長。

　　此外，肥胖也是糖尿病的危險因素。特別是40歲以上的糖尿病人，其中70%-80%有病前肥胖史。綜合央視、中國日報等