圖文 喬喬 | 視覺 王志丹

　　吃貨愛旅行本期嘉賓

【鄭州吃貨市場總監】喬喬

臨近放假，我開始思考

3天的端午節假期

全家人該去哪兒聚餐

才能讓家里的爺爺奶奶

外甥侄女七大姑八大姨

包括我自己！都食指大動？

想到這里，豫菜和粵菜、西餐不失為首選！

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可豫紅燒魚頭

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　　2017年3月23日起，專注豫菜二十二年的河南魯班張餐飲有限公司旗下門店，因企業品牌戰略發展需要，正式更名為“可豫紅燒魚頭”。

　　每道菜的食材皆精心挑選于原產地、精選知名品牌，且每道工藝皆經過反復錘煉。

　　飽滿彈牙的肉質與平日里所嘗到的魚肉完全是兩種口感，紅燒的方式更是在最大程度上保留了魚肉的鮮美，味道如此完美，連加入一絲味精都是褻瀆。

　　地址：花園路緯二路向東150米路北

　　電話：(0371)6952 6888

禾珍珠小鍋米飯

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　　500g大米，600ml山泉水，固體燃料小火蒸煮30分鐘，燜制5分鐘。精準的數據，堪比皇宮御廚。

　　φ(゜▽゜*)?吃一口便如同中華小當家附體，背后綻放出光芒，味蕾被稻香纏繞~這米顆粒分明，略帶剔透的光澤，似珍珠一般，糯中帶彈，滿口回甘。“快！再給我盛一碗！”

　　初看菜名，這“肉炒肉”是幾個意思？后來詢問得知，原來是“后腿肉”炒“五花肉”。肉選用的是散養在信陽山區的黑豬肉??，含有多種人體所需的微量元素，肉質緊實細膩。

　　地址：鄭東新區馬莊街（近中州大道東風路）

　　電話：69505031

阿五黃河大鯉魚

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　　阿五黃河大鯉魚每年食材升級成本增加300萬，最近更是研發升級，推出諸多新菜品，端午帶上家人一起品鑒，何樂不為呢~

　　黃河大鯉魚依然是重頭戲，魚身刀口毗鄰，刀工獨特，條條細肉外翻。醬汁橙黃瑩亮，佐以開片香菇蔥段擺盤。

　　新菜單、新菜譜、新菜品，大家可以嘗到有繡球菌的紅燜羊肉、香味濃郁的熬炒柴雞、清爽的菠菜拌豬肝、自制豌豆黃等。

　　地址：經五路5號中州國際飯店3樓(緯三路)

食欲老院子

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風格古樸、以味道取勝的一家餐廳

店里的裝飾品有古董和老墻

菜品也是咱河南人吃不煩的豫菜

藍莓山藥泥 真心實在，量很足

山藥里面加了奶油

所以吃起來帶甜味，有奶香

加上上面的藍莓醬，酸甜相和

　　地址：經五路與農業路交口向南100米路西(農業路南側)

尚膳格信陽菜館

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在鄭州，隨處可見信陽菜館的身影

但是信陽菜館的裝飾卻是一大軟肋

直到尚膳格信陽菜館的出現

才讓我改變了這種看法

悶罐肉是信陽的特色名菜

舊社會的時候家里窮,不常吃到肉

結果到過年的時候就攢了錢買上不少

然后經過加工制成悶罐肉

擱置在陰涼背光的地方

可以長期存放

從年頭放到年末都不會壞掉

　　地址：文化路和任寨北街交叉口往北100路西

　　電話：0371-55966080、13938291155

老莫俄餐廳

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在俄羅斯生活17年的鄭州老炮

一手創立老莫俄餐廳，傳遞原始的俄餐文化

最大程度保留了俄餐特點

力薦雞肉串和土豆泥

餐廳隨處可見套娃、當地歷史和風景油畫

滿滿俄式風情

對俄羅斯有情懷的家庭約在這里很合適～

　　地址：農科路經三路向西200米路南

　　上期節目互動獲獎者（579Bar提供的100元消費券）

　　看破紅塵、三世桃花、橙子、夏荷、婚禮人 譚生、阿冬、lily、我想靜靜、笑臉、雅頌桑

　　地址：花園路豐產路北100米國貿A座2403

　　截止日期為6月2日，過期無效。如有疑問請關注主持人微信（18537182256）咨詢。

尚膳格提供的價值98元的雙人餐

地址： 文化路和人任寨北街交叉口往北100米路西

電話：0371-55966080、13938291155

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留言區話題：家庭聚餐你最看重的是餐廳的什么？

愛魚士烤魚

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（2017.5.25-6.25）

尚善格信陽菜

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（2017.5.22-6.5）