單位食堂廚房設備哪家好_單位食堂廚房設備廠家推薦_單位食堂廚房設備多少錢_單位食堂廚房設備價格_單位食堂廚房設計長沙艾默柯400-0731-815 https://www.aimok.cn現在很多單位，為了讓員工吃的更為健康一些，往往會開設屬于公司食堂，讓員工中午可以吃上一頓可口、健康的飯菜。在進行設計單位食堂的時候，需要將設備購置齊全了，那么單位食堂廚房設備如何選購[含采購清單]？要購買的設備并不少，最好是有一個詳細的清單，買的時候更有針對性了，減少遺漏發生。

　　由于中國廚具行業發展參差不齊，廚具加工的工藝標準難于規范量化。制作過程中，人工加工的成分還比較多，設備精度、工藝水平、材質、配件差異也比較大。不同廠家的同一種學校廚房設備，同種型號的設備性能、質量也存在差別，有時差別還很大。因此，綜合性價比，認真挑選廠家和產品是必要的。 選購設備需要多種技術知識，既要了解廚房工藝，又要懂設備技術。了解越多失誤越少，最好由技術比較全面的專人負責。 廚房設備的功能、性能指標直接影響工作效率。首先要根據廚房設計要求，選擇滿足技術要求的種類型號。然后，要了解詳細的性能指標，選擇保證產出量、產出速度' 能耗低、價格合理的設備。要比較核實關鍵的技術指標、用電設備的耗電量、冷凍冷藏的制冷效率、爐灶的能耗，選用節能高效的設備。這樣不僅提高工作效率，還能降低使用成本。

　　相同種類型號的設備，有時價格差異很大。故應廣泛地比較性價比，按不同廚房設備確定不同的選擇重點，臺案、車架主要考慮材質工藝;熟制、制冷設備首先確保滿足技術指標要求，其次是能耗指標。 由于廚房環境比較惡劣，廚房設備使用壽命與制作工藝水平、配件質量、選用材質密切相關。深人了解具體制作細節，才能確保使用壽命。要考慮板材厚度、材質、焊口、平整水平等。

　　由于科學技術發展很快，廚房設備技術更新換代也很快。要選擇技術成熟，運行可靠的新技術、新產品，提高工作效率，降低能耗。不僅要看技術指標的介紹，還要看實際使用的效果，特別是有使用體驗的人員的感受。 上面介紹的選購的相關注意事項，其中已經有不少清單介紹了。食堂所需要的設備并不少，經常用的要準備齊全了，不然在做一種食物的時候，可能就做不成了。綜合權衡之后，將相關的設備都準備好了，進一步提高員工的生活水平和質量。

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