酒窖里需要什么設備？

　　一般來說，對于酒窖的建設和設計，根據不同的規格和要求，所需的費用也不等。但不管什么類型的酒窖，都必須包括以下幾種設備：1. 保溫設備：墻體、天花板和地板都需要做…

　　自釀葡萄酒時所需的設備、工具包括哪些？

　　家庭自釀葡萄酒在釀制過程需要借助一些工具及輔料。清洗葡萄時常用洗菜筐、漏勺等容器，并會用到食用酒精和高濃度白酒來消毒所有的器具。在葡萄汁發酵時還會用到發酵…

　　技術的提高或設備的升級在葡萄酒釀造的哪些環節中有體現？

　　方便了。再看釀酒車間，商業生產用的酵母和機器可以有效地控制葡萄酒與氧氣的接觸程度。反滲透裝置、橡木桶的替代品，以及能將每一個釀酒容器中的具體技術參數傳輸到…

　　美國什么地方出產釀酒葡萄？

　　美國加州是美國最著名的葡萄酒產區，有大大小小很多的葡萄園，比較著名的包括中央山谷、納帕谷、蒙特利特縣等，有些葡萄園也出售釀酒葡萄。當然，美國并不是只有加州才…

　　用赤霞珠葡萄怎么釀酒？

　　赤霞珠作為一種釀酒葡萄，同其他的釀酒葡萄一樣，需要經過破皮、發酵、壓榨、陳釀等環節，才能釀制出葡萄酒來。具體的釀造工藝可以參考紅酒世界網《紅葡萄酒釀造工藝》一…