在小O的記憶中，鍋灶大致經(jīng)歷了這么幾個(gè)階段：柴草灶、爐火灶、煤氣灶、電磁爐到現(xiàn)在的電陶爐，它的每一次變化，都反映了社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展。

　　如今，電陶爐正以不挑鍋、無輻射、溫控節(jié)能的諸多優(yōu)點(diǎn)，成為時(shí)下家庭廚房中最常見的烹飪用具之一。因長期在高溫、高油煙、高濕的環(huán)境中使用，電陶爐需要精心的維護(hù)和保養(yǎng)，那它的清潔和保養(yǎng)有哪些技巧呢？

　　一、首次使用

首次使用前，請(qǐng)務(wù)必確定使用的是交流電壓、電源與產(chǎn)品規(guī)格的相符性；

同時(shí)確保表面（微晶板）的清潔和機(jī)身的干燥；

同時(shí)不得放置任何可燃或非耐高溫的物品。

　　二、使用事項(xiàng)

請(qǐng)勿在微晶玻璃板面上移動(dòng)鍋具，鍋具的平面移動(dòng)可能會(huì)造成表面刮痕；

若有砂糖或含糖分的食物（果醬、果汁等）留在發(fā)熱板上，請(qǐng)立刻抹掉以免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)；

在使用時(shí)或待機(jī)不使用時(shí)，請(qǐng)將爐具的電源線放置于遠(yuǎn)離爐面烹飪區(qū)的地方，避免可能對(duì)電源線和電源插頭造成損傷的動(dòng)作和行為發(fā)生。

　　三、清潔保養(yǎng)

板面上如有污漬、應(yīng)趁板面處于微熱狀態(tài)時(shí)，用濕布或海綿及清潔劑抹去；

頑固污漬、油漬或燒焦食物應(yīng)在板面仍熱時(shí)抹去，然后在使用清潔劑清除；

進(jìn)\排氣口表面塵?？捎妹藁ò羰萌?，油漬可用牙刷加少許清潔劑小心清除。

電陶爐在清潔過程中，應(yīng)避免使用消毒劑、汽油、酸類或其他腐蝕類清潔劑，以免對(duì)爐體和鍋具造成損害。

在不使用電陶爐時(shí)應(yīng)用塑料袋和箱子包好，以免蟑螂等昆蟲進(jìn)入機(jī)體內(nèi)造成故障。

　　溫馨提示：歐美達(dá)?皇冠系列臺(tái)式電陶爐采用EGO合金鋼片爐芯材料，純電阻耐高溫，使?fàn)t具的使用壽命大大延長；微晶玻璃面板，耐高溫，驟冷驟熱不爆裂，安全易清洗。